Partez à la découverte des meilleures recettes de cuisine israélienne

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Cuisine: cuisine israélienne

La cuisine israélienne est une cuisine aux multiples influences. Photo par Rakbo Team

Il n'y a pas une mais des cuisines israéliennes. Généreuses, savoureuses et traditionnelles, les recettes aux influences méditerranéennes et moyen-orientales sont transmises de générations en générations et issues des communautés mizrahi, sépharade et ashkénaze.

Falafels, houmous, balilah, schaleth aux pommes ou encore marak temani, impossible de résister aux spécialités israéliennes qui n'attendent plus que vous pour être partagées en famille ou entre amis.

Meilleures recettes de cuisine israélienne et d'aubergines des Gourmets

Des idées de recettes de cuisine israélienne et d'aubergines pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Sandwich sabich

Nicolas le Cuisinier

Je partage avec vous une recette d'un sandwich traditionnel, absolument délicieux que j'ai mangé à Jérusalem : le sabich. Un sandwich facile à faire. Une recette qui fait voyager !

Dernières recettes de cuisine israélienne et d'aubergines par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de cuisine israélienne et d'aubergines qui changent !

Falafel et salade d'aubergines grillées dans un pita maison

Amande et Basilic

Une recette originale de falafel et délicieuse salade d’aubergines grillée du chef Yotam Ottolenghi. Des falafels croustillants et parfumés nappés d’une sauce tarator. Un délice de comfort food.

Salade d’Aubergines Frites à L'Israëlienne

La Fabrique Gourmande

Voici une salade particulièrement prisée en Israël. Elle est généralement servie en kemia pour toutes les bonnes occasions, Shabbat ou fêtes ou dans une pita, car elle entre dans la composition du sandwich falafel . Essayez, c'est à tomber!

Gâteau d'aubergines à la viande

cuisineenbouche

Des aubergines frites, de la viande hachée et épicée. L'ensemble déposé dans un moule à cake et cuit au four.

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Lèchefrite

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de pâtisserie.

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Fondant au chocolat sans gluten

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Je vous ai proposé un fondant à la patate douce. Malheureusement, cet ingrédient n’est pas disponible à l’année. C’est donc grâce à une lectrice qui m’a laissé un message que je vous propose aujourd’hui ce dessert aux carottes